Cervecería gastronómica MonDoré en Sant Antoni

El pulpo a la llauna con parmentier que probamos en el MonDoré, una fantástica cervecería gastronómica en Sant Antoni, es de los mejores que hemos probado en los últimos meses

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  puerros con romesco

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  pulpo parmentier

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  meloso

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  torrijas

Tal y como ya avisan en su página web, la cervecería MonDoré es: «un lugar único, donde degustar las mejores tapas de autor, maridadas con una cuidada selección de cervezas artesanales y de importación«. Para todo tipo de públicos, tanto para familias con niños que buscan platos sencillos tales como pizzetas o cocas, como para gente de negocios que busca algo más sofisticado en los platos o tomarse una copa después del trabajo. La carta contiene desde croquetas y patatas bravas, a platos más sofisticados como el pulpo antes mencionado o el meloso con salsa de carne cocinado a baja temperatura.

En cuanto a bebidas se refiere, MonDoré ofrecen hasta 30 variedades de cerveza. De hecho, tienen una cerveza artesana que ellos mismos producen, con un 30% de lúpulo que le aporta el amargor y un toques de miel y pomelo. Hacen cócteles con o sin alcohol y sangría tradicional o de cava.

Nuestra experiencia en esta cervecería fue muy positiva. Primero probamos su cerveza y nos quedamos maravillados, ya que ninguno de los dos somos muy fans de la cerveza artesana en general, pero esta nos gustó mucho.

Cuando empezaron a sacar los platos nos pusieron un vino de garnacha blanca, afrutado y volátil, sin mucha persistencia en la boca, pero con una buena acidez.

Nuestra cena consistió en:

1. Croquetas de jamón ibérico.
2. Puerros confitados con salsa romesco. Cocinados durante un buen rato para que queden con una textura tipo calçot.
3. Tartar de atún con cremoso de aguacate maduro.
4. Pulpo con parmentier de patata rota.
5. Meloso con salsa de carne y cebolla caramelizada.
6. El postre… ¡qué postre! La espuma de crema catalana es deliciosa y las torrijas son mejores que las de mi abuela. Poco más que decir.

Dirección: Floridablanca 3

Teléfono: +34 934 260 456

Horario:

Los clientes de The Urban Suites pueden ir caminando desde nuestros apartamentos turísticos en Barcelona a MonDoré y solo les llevará 10 minutos.